Dette projekt er en videreudvikling af PlanteHub 1.0, der skal styrke sammenhængskraften og den internationale position for den danske sektor for plantebaserede fødevarer.
Projektets partnerkreds består af Dansk Vegetarisk Forening, Økologisk Landsforening, Landbrug & Fødevarer, Plantebranchen, Dansk Industri, Food & BioCluster Denmark samt Dansk Erhverv, og sammen vil vi realisere regeringens vision om et tværgående samarbejde, der kan løse sektorens fælles udfordringer. Indsatsen fokuserer på sektorbrobygning på tværs af hele værdikæden. Gennem 6 netværksevents, 2 matchmaking-events, 135 eksterne møder, 18 eksterne oplæg, 3 indsigtsanalyser om markedsudviklingen og 2 forbrugeranalyser sikres løbende vidensdeling og kompetenceløft for over 285 professionelle aktører. Projektet fungerer som central platform/forum for at identificere synergier og afhjælpe flaskehalse for primærproducenter, forarbejdningsvirksomheder, detailhandel og foodservice, samt skabe samarbejder på tværs af værdikæden og dele erfaringer og forskningsresultater. Fra 2029 er målet at sikre finansiering gennem alternative finansieringskilder.
