Projektet vil udbrede kendskab og indtag af hestebønner blandt børn og unge i Danmark. Projektet har rettet fokus på det private køkken med en ambition om at skabe en trendy hestebønne.
Projektet arbejder med tre indsatspunkter: 1. Dyrkning og klargøring; 2) Udvikling af retter, der kan flytte store mængder af konsum over imod hestebønnen; 3) Formidling gennem kreativ leg og fokuseret orientering, herunder opbygning af en kreativ platform for madlavning med børn.
