Projektet vil genetablere produktionen af grønne ærter til dybfrost i Danmark. I 2022 lukkede den sidste ærter-til-dybfrost-fabrik i Danmark, og siden har ærteavlere arbejdet på at genstarte produktionen
Projektet vil gennemføre en fuld gennemførlighedsundersøgelse/undersøgelse, for at bekræfte en forundersøgelse/et pre-study, der peger på et økonomisk potentiale for etablering af en ny fabrik på Lolland-Falster. Dette skal muliggøre kapitalrejsning, og åbne vejen for møder med investorer og aftagere.
