Projektet sigter mod, at øge udbud og salg af plantebaserede fødevarer i take-away og conveniencesektoren. Det vil projektet indledningsvis gøre ved at gennemføre en bred forbrugerundersøgelse, der skal danne grundlag for rådgivningsmøder med grossister, leverandører, og større aktører inden for take-away og conveniencesektoren. Rådgivningen skal udmønte den fælles kampagne ”Grøn Januar 2024”.

Abonnér
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og få de seneste nyheder tilsendt direkte i din indbakke
Fakta om projektet
Projekttitel
Plantebaseret mad på farten
Projektdeltagere
Dansk Vegetarisk Forening
Projektperiode
Januar 2024 til januar 2025
Bevilget beløb
379.323,00 kroner
Indsatsområde
Projektet vil øge andelen af plantebaseret mad i offentlige og private storkøkkener og foodservices
