Projektet vil styrke efterspørgslen på økologiske korn, kerner og bælgfrugter i landets regioner, der hvert år serverer 11 mio. måltider. Det vil projektet gøre gennem dialog, workshops og stormøder med regionernes måltidsansvarlige, klimakonsulenter samt fødevareproducenter og øvrige interessenter.
De helt store skridt: Økologiske afgrøder til landets hospitaler og sygehuse
2022
Abonnér
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og få de seneste nyheder tilsendt direkte i din indbakke
Fakta om projektet
Projekttitel
De helt store skridt: Økologiske afgrøder til landets hospitaler og sygehuse
Projektdeltagere
Landbrug & Fødevarer F.m.b.a.
Projektperiode
Januar 2024 til marts 2025
Bevilget beløb
775.942,00 kroner
Indsatsområde
Projektet vil øge andelen af plantebaseret mad i offentlige og private storkøkkener og foodservices
